Immersion à Wazuka - Kyoto

Reportage dans une famille de producteurs Japonais qui se prépare à la première récolte de l'année

La légende raconte qu’a été découvert il y a plus de 800 ans par l'un des plus grands Chashi (jp.

,maître de thé) de sa génération un endroit offrant des conditions rêvées pour la pousse des théiers. L'endroit a été nommé Wazuka (和) ce qui signifie en japonais «Paradis du thé».Cachée dans les montagnes, cette région est aujourd’hui encore l’une des zones majeures de production de thé d’Uji.