MAURICE
Position : Afrique méridionale, île de l’Océan Indien, à l’Est de Madagascar. Lat : 20°17 S, Long : 57°33 E. Du sable blanc version poudre de perlimpinpin pour talquer délicatement la plante des pieds, un bleu du ciel monochrome qui vient se fondre dans le vert du lagon, un soleil qui réchauffe mais ne brûle pas (si vous mettez bien votre crème, cette fois) et le calme en point d’orgue du programme. Voilà ce qu’on pourrait dire de Maurice à ceux qui ne la connaissent pas. C’est l’île facile où tout est fait pour faire oublier d’où vous venez. Où poser ses valises ? Cette année, on a envie de redécouvrir un des f leurons de l’hôtellerie de luxe locale : le Prince Maurice. Il vient de rouvrir après des mois de travaux et comme un hommage au Prince de Nassau et à la route des épices, ses 60 hectares de jardins tropicaux préservés, à l’abri des alizés, deviendront vite votre jardin d’Eden. Ce qui a vraiment changé ? Une deuxième piscine chauffée, l’arrivée des soins Sisley au Spa et le restaurant flottant encore plus gastronomique où on dégustera du poisson avec une vue imprenable sur les montagnes de lave. Le soir, c’est dans des suites et villas privatives sur pilotis face aux eaux turquoises qu’on se laissera bercer par le bruit des vagues, seule nuisance autorisée au sein de l’établissement, c’est vous dire !