ABERLOUR HUNTING CLUB

C’est dans un luxueux lodge, au milieu des arbres centenaires du domaine de Saint- Cloud, qu’Aberlour installe son restaurant éphémère, pour la septième année consécutive. Au cours de trois dîners, les convives auront la chance de déguster la cuisine gastronomique des chefs Julien Dumas ( du restaurant Lucas Carton*) et Thibault Sombardier ( Antoine*). Le thème de cette année : « Retour aux sources » . Du gibier cuit au feu de bois, une selle de chevreuil aux baies de la forêt ou un consommé de pigeon mijoté dans un chaudron et, en guest star, les Aberlour 12 ans Non Chill Filtered, Aberlour 16 ans, Aberlour 18 ans, Aberlour A’Bunadh et un 40 ans d’âge en édition limitée pour l’Aberlour Hunting Club 2016. Restaurant éphémère : les 3, 4 et 5 novembre 2016. Dîner sur réservation uniquement, 300 euros TTC par personne, limité à 24 couverts par soir. Réservations sur : www. aberlour. com.