NON SO­LO PIZZE

Infrarouge - - FOOD -

C’est parce que les clients de Non So­lo Cu­ci­na ne ces­saient de lui de­man­der où se trou­vait la plus si­ci­lienne des piz­zas à Pa­ris que le chef Giue­seppe Mes­si­na a ou­vert cette adresse. Avec Mim­mo, un chef piz­zaïo­lo de Cas­tel­buo­no près de Pa­lerme, ils éla­borent la pâte lé­gère et crous­tillante dont ils rêvent. Quatre jours de le­vage sont né­ces­saires ! Une vraie tue­rie… si­ci­lienne ! À tes­ter d’ur­gence au 5, rue Mesnil, 75016 Pa­ris. Tél. : 01 47 04 69 03.

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