NON SOLO PIZZE

C’est parce que les clients de Non Solo Cucina ne cessaient de lui demander où se trouvait la plus sicilienne des pizzas à Paris que le chef Giueseppe Messina a ouvert cette adresse. Avec Mimmo, un chef pizzaïolo de Castelbuono près de Palerme, ils élaborent la pâte légère et croustillante dont ils rêvent. Quatre jours de levage sont nécessaires ! Une vraie tuerie… sicilienne ! À tester d’urgence au 5, rue Mesnil, 75016 Paris. Tél. : 01 47 04 69 03.