Dix vins divins
Toutes ces étiquettes, rouges et blanches, incarnent une certaine forme d’excellence. Leurs vignerons sont des artisans au sommet de leur art. Faites vos jeux !
1. Château Clinet 2014 (Pomerol)
Ce grand pomerol magnifiquement situé, en pleine renaissance grâce aux efforts de la famille Laborde, joue la carte d’un classicisme puissant mais maîtrisé. Du velours. 80 €.
2. Château Calon Ségur 2012 (Saint-Estèphe) Ce domaine historique du Médoc accomplit un come-back, bluffant les dégustateurs les plus chevronnés. Le 2012 est l’une des premières pierres de ce renouveau. 90 €.
3. Domaine du Grand Tinel 2015 (Châteauneuf-du-Pape)
Loin des légendaires voisins, voici une belle découverte. Ce « Tinel » (« tonneau » en bas latin) vous fera passer un viril moment de table. Merci pour ce moment ! 30 €.
4. Domaine de Trévallon 2014 (IGP Alpilles) Les années n’ont pas de prise sur ce domaine emblématique de Provence, créé par Éloi Dürrbach : toujours cette grande typicité de grands crus « méditerranéens ». 50 €.
5. Ampelidae « Le S » Trilogie 2014
(IGP Val de Loire-Vienne)
Un grand sauvignon du Nord-Poitou, magistralement interprété par l’expérimentateur Frédéric Brochet : tout y est ! Formule ultra-originale : découvrir trois élevages différents en trois bouteilles.
90 € (coffret « Trilogie »).
6. Joseph Mellot « L’Original » 2015 (Sancerre) Une sélection parcellaire de très haute volée fait de cette édition 2015 un véritable collector, et pas seulement pour les collectionneurs. 60 € (série limitée).
7. Domaine Chanzy « Clos de la Fortune Monopole » 2016 (Bouzeron)
Nous sommes au paradis du méconnu cépage « aligoté », et vous ne le saviez pas ? Voici un Bourgogne « sudiste » qui en remontre aux célèbres cousins du nord… 15 à 20 €.
8. Joseph Drouhin « Clos des Godeaux » 2015 (Savigny-lès-Beaune)
On est immédiatement embarqué dans un wagon de délicatesse avec ce cru mijoté par l’illustre famille Drouhin. L’émotion du velours ancestral des crus de Savigny. 30 €.
9. Château de Béru 2015 (Chablis)
Voici le renouveau annoncé du ronronnant vignoble de Chablis : grâce aux efforts de l’héritière en titre, Athénaïs, cette propriété familiale antédiluvienne est montée sur le podium du cru. Un must en devenir. 25 à 30 €.
10. Château Pédesclaux 2014 (Pauillac) Ancienne gloire discrète de Pauillac en plein essor sous la férule de son nouveau propriétaire, le colossal Jacky Lorenzetti, son 2014 est le meilleur Pédesclaux depuis des années. 40 à 45 €.