Infrarouge

Papadoom Kitchen, pour une virée en Inde

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Envie de partir en Inde ? C’est le pari de Papadoom Kitchen, le nouveau temple de la cuisine exotique dont tout le monde parle. Pourquoi ce nom ? Parce que le « papadoom » (ou « papad »), c’est cette fine galette indienne qui accompagne les repas, de Bombay à New Dheli. Dehors ou sous la véranda, on savoure un dhal de lentilles, des bouchées de chicken tikka moelleux ou encore un cocktail ayurvédiqu­e. 157, rue Montmartre, 75002 Paris. Tél. 01 40 41 02 14. papadoomki­tchen.com

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