L'Echo le Regional

Pain cuit à l’ancienne et histoire de la mode féminine à Pontoise

- Jo.C. et D.B.

Samedi 16 septembre, de 12h à 18h et dimanche 17 de 10h à 18h, le four à pain troglodyte de l’Hermitage sera remis en marche, comme chaque année, par les boulangers du Val-d’Oise afin de vous faire déguster le «Pain du patrimoine». Les membres de l’associatio­n les Amis du 26 proposeron­t ensuite à plusieurs centaines de visiteurs de déguster ce fameux pain cuit à l’ancienne. « Ce sera l’occasion d’évoquer l’activité vitivinico­le de l’Hermitage autrefois prospère », confie JeanFranço­is Doucet, l’un des organisate­urs. « Autour du four situé à l’entrée du Chemin du Chou, au 19, rue AdrienLemo­ine, les motifs peints par des peintres impression­nistes comme Pissarro ou Cézanne seront évoqués, tout comme les résultats des dernières recherches sur l’habitat troglodyti­que », précise-t-il.

Un siècle de vêtements

Toujours dans le cadre des Journées du patrimoine, une exposition inédite sur l’évolution de la mode féminine à Pontoise et dans les environs, de 1820 à 1914 sera présentée au siège de la Société historique, au 43, rue de la Roche, samedi de 15h à 19h et dimanche de 10h à19h. Pour les femmes des notables, la tendance vestimenta­ire a toujours été très proche de celle de la capitale. Elle a d’ailleurs subi les mêmes changement­s incessants des tendances et des codes sociaux, influencés par les régimes politiques, par l’économie et par l’imaginatio­n des créateurs. Les femmes plus modestes ont privilégié le côté pratique de leur tenue, ce qui ne leur a pas interdit de s’adapter, elles aussi, à l’air du temps.

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Démonstrat­ion de cuisson et dégustatio­n de pains seront proposées au four à pain troglodyte de l’Hermitage.

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