L’Éclaireur (Vimeu Trois villes soeurs Vallee de la Bresle)

Un souvenir gourmand de Mers-les-bains

- J. Buresi

L’été continue et c’est le temps de la gourmandis­e. Nous vous proposons cette semaine de découvrir des boîtes à biscuits à garder en souvenir de votre passage à Mers-les-bains.

Certaines spécialité­s disponible­s autour des Villes Soeurs, permettent d’allier plaisir du goût et des yeux, un plaisir qu peut perdurer… En effet, l’escale Gourmande propose une nouveauté pour garder un souvenir gourmand de la station balnéaire et de tourisme : des sablés présentés dans une boîte en métal. Sur le couvercle, une photo de la plage de Mers-les-bains. « Nous voulions proposer un objet propre à la ville », expliquent Viviane et Patrick Leleux. Ifs, nous fournit les yaourts, le lait et la crème. Les glaces viennent d’un producteur de Bully, près de Neufchâtel-enbray ».

Une partie dégustatio­n

Certains produits viennent de plus loin comme les saucissons d’auvergne. Quelques créations artisanale­s comme du savon au lait d’ânesse, des objets en bois ou de la gravure sur verre viennent compléter l’offre.

Récemment, un espace dégustatio­n a été créé pour que la clientèle puisse goûter sur place les produits. Pour la décoration, le couple Leleux a également fait appel à un artiste local, le graffeur « Made in graffiti » qui a réalisé une vue de l’esplanade de Mers-les-bains, à partir d’une photo ancienne… Quand la gastronomi­e vous replonge dans l’ambiance Belle Époque.

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