J’aime à revoir ma Normandie

CULTURE ET TRADITION NORMANDE AVEC LA CHOUQUE La Chouque est une association de défense de la culture normande basée à Saint-Philbert-sur-Risle. L’un de ses membres, Gilles Mauger, nous propose toutes les semaines cette rubrique en patois J’aime à revoir

Viron l’âge de 11 ans, mes gens m’envièrent, des années durant, oeuvrer, tandis les vacanches, euddans eune farme à la montagne. Faot dire qu’j’étais pin guère meiné à vive à coeur d’année euddans eune grinde ville. A la montagne, j’allais poveir respirer l’bouon ai des alpages. Faot di itou qu’no avait pin les meyens d’m’envier en colo. Etait trop d’coutément. Couomme j’étais pin caleu, l’ovrage eud la farme m’a touot de sieute haité.

Dans çu temps-là, les farmes de montagne étaient mins coséquentes que les siennes de par ichite. La pusse grinde des farmes du rhamé oyou qu’j’aubergeais n’avait qu’six vaques. Et no y oeuvrait à l’anchienne couomme aotfais.

Tot du matin amprès avei tiré les vaques et les avei issues d’l’étabe no allait feiner. L’faoqueu eudvant qui faoquait aveu d’grinds mov’ments. Nos, drié, aveuc des fourques en bouès no échéquait l’fein pou l’fai séquer. Dans la basse après-midi no ratornait au camp pou amoucheler le fein et no f’sait des taupins pou pin qu’i pranne la rousée tandis la nit. Pis no s’racachait à la farme en cachant les vaques à l’étabe pou les tirer. Est d’çu temps-là qu’j’ons apprins à tirer les vaques bié seur. Du début est pin aisé pis amprès cha vient seurtouot aveuc eune vaque byin apaisée. A la définition d’la traite, no avait coteumme de beire eune bolée de lait bourru, caod et byin broueu. Ilà-bas était pin couomme cheu n’s’aotes. Tertoutes les nits, les vaques dormaient euddans l’étabe méime en été. Et donc amprès la traite fallait les brocher, les nettier et issir eul feumier pou qu’a seye propes. Amprès avei tiré et nettié les vaques, les gamins allaient tracher du maquer à lapins su les banques eud la rade.

A matin, amprès la traite, no relaquait les vaques étorées de leus clarines. Est rien gai l’cant des clarines. J’aimions rien cha. Pis aveu cha no savait oyou qu’était chécune des vaques. Ilà-bas y avait pin d’clôtures pis d’rhaies couomme par cheu n’s’aotes et les vaques étaient vardées par les minots et leus quiens qui partaient des coups pou la jorneye, aveuc eul cassecrote. Dans l’mitan d’la matineye, quanque eul solé c’menchait à caoffer no ratornait feiner. No talait les mouchés d’fein pou l’fai séquer oco. No f’sait cha deux ou treis jous durant, selon le temps, jusqu’à tandis qu’i seye bié sé. Enfin no povait l’serger su la carette et l’ratrer au fenin. Ch’était eun vrai bouonheu d’ête juqué su la carrette pou fouler l’fein. Que de joueries et de rires. Pis i fallait desserger l’fein euddans l’fenin et le fouler oco. Ilà, tertous les gamins s’y mettaient.

Eune à deus feis la s’mane no véloçait jusqu’au rhamé pou aller qu’ri du pan. Pou aller cha avalait. Ch’était aisé pis no s’coursait. Mais au ratour, cha amontait pis aveuc eune coronne eud chécun des bords du guidon ch’était eune aote histouère. Seurtouot qu’des coups no prenait des racouorchis qu’étaient d’vrais gripets.

Amprès les feineries de juillet y avait les mouessons en aout. Etait l’méïme tintouin que par ichitte. L’faoqueu eudvant aveu cha fao et son buhot pis drié les gaveloteus qui enguerbaient les gavelles et ramouchellaient les guerbes en villottes. Etait aote chaose que les mécaniques d’anhuit. Mais cha mettait pin l’fu à la plaine. Pis l’jou ensieuvant, no sergeait les guerbes su les carrettes. Mais ilà attenchion aux gambes et aux quisses. La paille cha pique. No désergeait les guerbes euddans la granche. Pou les batte padant l’hivé. Amprès les mouessons y avait le revoin pis l’camaillage d’un quesne pou fai du bois pou l’hivé. Les jornées pis les s’manes étaient bié pleines.

Est seur qu’dans ches codichions quanque j’me racachais en ville à la définition d’l’été, j’avions les joes bié pléines et bié rouoges. Couomme des pouommes eud Normandie.

Qui qu’i dit ? Envier : envoyer ; Guère meiné : mauvaise mine ; Caleu : fainéant ; Echéquer : éparpiller ; Amouchler : rassembler en tas ; Taupins : petits tas ; Cacher : conduire ; Apaisée : calme ; Lait bourru : lait qui vient d’être trait ; Broueu : mousseux ; Nettier : nettoyer ; Banques eud d’la rade : bords de la route ; Etoré : équipé ; Vardées : gardées ; Taler : étaler ; Fenin : fenil ; Fouler : tasser ; Vélocer : aller à vélo ; Avaler : descendre ; Gripet : raidillon ; Quisses : cuisses ; Revoin : regain ; Camaillage : abattage.