On vit la vie de château au Royal Evian
Ce majestueux bâtiment de 1909, posé au bord des rives du lac Léman, vient d’obtenir il y a quelques semaines le prestigieux label Palace. Avec son passé chargé d’histoire (il accueillit tout au long du xxe siècle têtes couronnées, hommes politiques et stars de cinéma), l’établissement (membre de Leading Hotels of the World) reste un lieu emblématique du luxe à la française. Mais quelque peu dépoussiéré. Après deux ans de travaux, l’hôtel a retrouvé tout son lustre, entre héritage Belle Epoque et design contemporain. Chambres avec vue, restau gastronomique Les Fresques sous l’égide du chef Patrice Vander, un spa,
un kids club et un cadre alpin franco-suisse aussi savoureux qu’une tablette de chocolat, propice à de nombreuses excursions : Lausanne, Montreux, le domaine skiable des Portes du Soleil à seulement quarante-cinq minutes. A partir de 364 € la chambre pour 2 pers. Rens. : www.evianresort.com
On s’endort dans une chambre d’architecte en Alsace
Le cadre est bucolique et l’adresse reconnue par les gourmets du monde entier. Ici, au coeur du petit village d’Illhaeusern, le temps semble s’être arrêté autour de la rivière, l’Ill, ses maisons coquettes, ses saules pleureurs et sa brume hivernale. Surtout, c’est ici que la famille Haeberlin a créé le célèbre restaurant de l’Auberge de l’Ill, qui règne en maître sur la gastronomie française avec 3 étoiles au Michelin depuis 1967. Mais si la table reste d’un classicisme intemporel, leur hôtel adjacent, l’Hôtel des Berges, vient de se doter d’une nouvelle annexe, le Spa des Saules, dont l’architecture intérieure a été confiée à l’agence Jouin Manku. En s’inspirant des anciens séchoirs à tabac, la bâtisse tout en bois et lignes graphiques accueillent cinq superbes suites contemporaines au plafond cathédrale, et un spa à l’ambiance minérale possédant sa propre « chapelle » de retraite spirituelle. Coffret 1 nuit en chambre double et petit déj., 2 massages d’une heure au choix et 2 menus « tradition » (5 plats, boissons comprises) au restaurant triple étoilé, 1 026 € pour 2 pers. Rens. : www.auberge-de-l-ill.com
DES BULLES ET DU BIEN-ÊTRE On respire les embruns dans le golfe du Morbihan
Tout au bout de la presqu’île de Rhuys, la réputation du Miramar Crouesty, imposant bâtiment blanc qui s’avance tel un paquebot sur l’eau, n’est plus à faire en matière de thalasso. Un cadre superbe où l’on s’offre une cure de bienêtre dans un espace de 2 500 mètres carrés où sont proposés tous les soins possibles et imaginables pour rebooster corps et esprit. Au programme, cette année, une exclusivité développée sur place, l’utilisation de la « spiruline marine », algue reconnue pour ses ver- tus nourrissantes, revitalisantes, raffermissantes, antioxydantes et même nutritionnelles puisqu’elle vous sera également servie au petit déjeuner… 2 nuits en demi-pension comprenant 4 soins à partir de 484 € en chambre double. Rens. : www.miramarcrouesty.com
On ouvre ses chakras à Tamouda Bay au Maroc
Inauguré le 1er septembre dernier, le luxueux resort Tamuda Bay, du groupe Banyan Tree, est situé à seulement une heure de Tanger et de Chefchaouen, la ville aux maisons bleues. Une retraite élégante sur les bords de la Méditerranée qui propose pour célébrer le Nouvel An trois nuits pour le prix de deux dans une villa avec piscine privée et chauffée, et 50% de réduction sur les soins au spa. Du 29 décembre au 1er janvier. 547 € par nuit pour 2 pers. incluant le petit déj et le brunch du 1er janvier. www.banyantree.com