Aller simple Craquez pour Cracovie

Riche de son patrimoine architectural et culturel, celle qui fut la capitale polonaise, avant Varsovie, est aussi une ville qui bouge

Avec son château fièrement dressé sur une colline fortifiée, sa cathédrale baroque et ses ruelles médiévales pavées, l’ancienne capitale polonaise (pendant la Seconde Guerre mondiale, au moment de son occupation par les nazis) n’a rien à envier au riche patrimoine architectural de ses rivales Prague et Budapest. Mais la ville est une importante cité universitaire – Copernic et JeanPaul II y ont étudié – dynamique, festive, en plein renouveau. Entre hôtels flambant neufs, concept stores et bar seventies, suivez le guide.

DORMIR STYLÉ

Inauguré en septembre, le Mercure Krakow Stare Miasto est un cocon cosy à la décoration très actuelle : mobilier d’inspiration fifties, suspensions cuivrées, murs texturés, tapis et moquettes graphiques… A quinze minutes à pied de la place du marché (le Rynek, coeur névralgique de la cité) et à deux pas de la gare centrale, où arrivent les trains depuis l’aéroport, il est idéalement situé pour découvrir Cracovie, après avoir goûté une planche de tapas locales et un verre de vin de Petite-Pologne au restaurant Winestone. A partir de 70€ la nuit hors petit déjeuner. Mercure Krakow Stare Miasto, Pawia 18 B, www.mercure.com

ÉTAPE GOURMANDE

Tout près de l’hôtel et à l’écart de l’agitation touristique du centre, le marché de Kleparz est essentiellement fréquenté par les Krakauer. Les fins gastronomes glâneront dans les échoppes precel (bretzels locaux) ou obwarzanek, leur variante ronde parsemée de graines de pavot ou de sésame, et du miel. Stary Kleparz, Rynek Kleparski

SHOPPING À KAZIMIERZ

Délabré et abandonné pendant des décennies, l’ancien quartier juif de Kazimierz, au sud de la vieille ville, est désormais tendance (photo). Dans la rue Jozefa, haut lieu du street art, se succèdent petits concept stores et boutiques de créateurs regorgeant de jolis bijoux et d’objets de déco originaux (Marka, Punca Ceramic, Vintage Classics...). Derrière la très animée place Nowy, on pourra boire un thé ou une bière plus au calme chez Miejsce, bar à l’esprit très coloré et seventies. Miejsce, Estery 1, www.miejsce.com.pl

VISITE ARTY

OEuvre de l’architecte italien Claudio Nardi, le Mocak était à son ouverture en 2011 le premier musée d’art contemporain en Pologne. Riche de multiples expositions temporaires en plus de ses collections permanentes consacrées à des artistes polonais aussi bien qu’internationaux, le musée vaut aussi pour son emplacement sur le site de l’ancienne usine d’ustensiles de cuisine d’Oskar Schindler, dans l’ancien ghetto de Podgorze, de l’autre côté de la Vistule. Mocak, Lipowa 4, www.mocak.pl