Evelyne Millet, franchisée Bureau Vallée
Depuis neuf ans, Evelyne Millet et son mari sont installés en tant que franchisés Bureau Vallée à Courbevoie. En 2015, ils ont racheté le magasin situé dans le 14e arrondissement. C’est à cette adresse que la franchisée nous a accueilli, le vendredi 9 jui
Quand elle est présente sur le point de vente parisien, Evelyne Millet arrive tous les matins vers 7 heures 30. “J’essaie d’être là assez tôt tout simplement car j’habite en région parisienne, à Courbevoie. Donc je préfère être ici, avancer dans les tâches administratives plutôt que d’être coincée dans les
bouchons”, souligne-t-elle. La franchisée, qui s’est lancée avec son mari, divise d’ailleurs son temps de présence entre le premier magasin, ouvert en 2008 à Courbevoie, et celui du 14e arrondissement, racheté il y a deux ans. “Je suis beaucoup plus dans l’opérationnel que mon mari qui s’occupe davantage de la partie financière et de la comptabilité. Donc sur le papier, je suis à Paris le lundi, mercredi et vendredi. Le reste du temps je suis auprès de mes équipes à Courbevoie. C’est parfois compliqué à respecter. Aujourd’hui par exemple il est prévu que je passe l’après-midi là-bas”, confie-t-elle.
Le magasin est prêt à ouvrir ses portes. Avant d’accueillir les premiers clients, Evelyne Millet fait un dernier tour du point de vente pour
s’assurer que tout est en ordre. “Quand j’arrive le matin, avec la consultation des e-mails, c’est l’une des premières choses que je fais. Car vu que nous ne possédons pas de stock, je vérifie s’il y a des produits qui manquent et indique aux équipes de passer les commandes”, souligne la franchisée. Ce mois de juin est d’ailleurs une période transitoire pour le magasin qui va commencer à exposer les premiers produits liés à la rentrée scolaire. “Nous allons petit à petit ré-agencer les rayons pour laisser la place à la maroquinerie, aux agendas etc.”, précise Evelyne Millet.
Les préparatifs de la rentrée scolaire ce sont
aussi les partenariats avec les écoles. “Ces dernières nous demandent de faire des paniers types pour les fournitures, qui seront ensuite facturées aux parents, détaille Evelyne
Millet. Ce matin, j’ai reçu une demande d’un établissement du quartier pour préparer les paniers types pour trois niveaux. C’est ce que je vais faire en priorité car les enseignants doivent venir valider le contenu lundi.”
Jusqu’à 13 heures, où le magasin ferme pendant le déjeuner, Evelyne Millet s’attèlera
à l’ouverture du courrier. “C’est une tâche assez chronophage, qui demande du temps. Vu que l’on passe des commandes tous les jours, nous avons beaucoup de factures. Nous devons vérifier que ce sont les bons montants à chaque fois”, précise la franchisée.
Après une courte pause déjeuner, Evelyne Millet se rend sur le point de vente de Courbevoie. “C’est vraiment rare que je sois sur les deux magasins dans la même journée. Mais hier j’étais en formation donc je ne suis pas allée sur ce point de vente depuis le début de la semaine”, indique la franchisée. Après 45 minutes de route, Evelyne Millet arrive à destination. Avec son responsable, ils font le point sur les livraisons et l’agencement
du magasin. “Ici, nous avons commencé à mettre en avant les produits scolaires, pré
cise-t-elle. Car nous avons remarqué qu’à Courbevoie, les courses des fournitures sont faites dès le mois de juin. Les écoles fournissent les listes en amont. Ce qui n’est pas forcément le cas sur le magasin du 14e arrondissement.” Un rendez-vous attend Evelyne Millet. ‘Chef de file’ au sein d’une des commissions du
réseau, regroupant tous les articles dits accueil (produits saisonniers, agenda civil et scolaire, maroquinerie etc.), elle reçoit souvent des potentiels fournisseurs qui souhaitent être référencés par le réseau. Aujourd’hui, la franchisée s’entretient avec un acteur de la carterie. Ce dernier, qui travaille déjà avec quelques magasins Bureau Vallée, lui présente l’ensemble des gammes de
produits. “Notre fournisseur actuel n’assure pas réellement de suivi auprès des franchisés. Donc certains se sont tournés vers un autre acteur et ils en sont plutôt satisfaits. Je suis donc chargée, avec d’autres franchisés, de le recevoir et de remonter les points positifs comme négatifs auprès du franchiseur. C’est lui qui prendra la décision finale de référencer ou non ce fournisseur”, détaille Evelyne Millet. Le point de vente Bureau Vallée de Courbevoie ferme ses portes, une demie-heure plus tard que celui du 14e arrondissement. “Nous sommes en train de réfléchir à changer les horaires du magasin parisien. Mais cela demande à nos équipes d’être présentes plus tôt. Ce qui est compliqué car la majorité des salariés n’habite pas à côté”, indique Evelyne Millet. Et si la journée touche à sa fin pour les salariés, la franchisée ne quittera pas le point de vente avant 20 heures 30. “Je vérifie les caisses, les plannings et en profite pour finaliser les tâches administratives qui n’ont pas pu être faites dans la journée”, précise-t-elle.