Fanny Ely, franchisée Babychou Services à Strasbourg

Strasbourgeoise d’origine, de retour à Strasbourg en 2015 après une carrière dans le marketing textile à Paris et à Metz, Fanny Ely, 35 ans, a créé sa première société il y a 5 ans, sous l’enseigne Babychou Services. Son agence de baby-sitting se situe à la Krutenau, un quartier aux airs de village comprenant des restaurants internationaux, des librairies et des boutiques d’artisanat branchées, au sud-est de la Grande île de Strasbourg.

“C’est une ville hyper dynamique, en pleine transformation, avec énormément de possibilités d’activités familiales ou étudiantes ; ce qui tombe bien dans mon cas, puisque nous recrutons énormément d’étudiants pour la garde d’enfants. En outre, de plus en plus de familles viennent s’installer à Strasbourg”, explique-t-elle.Selon Fanny Ely, le secteur des services à la personne, mais aussi ceux de la restauration ou de

la décoration d’intérieur “ne connaissent pas la crise”, en raison d’une “population jeune et CSP +” et d’un cadre de vie “très vert et agréable” qui attire les foules. Dans quelques semaines, elle ouvrira sa seconde agence Babychou Services, dans le quartier des Halles, au nord-ouest de la Grande Île, près d’un

important centre commercial qui abrite 125 boutiques. “Je deviens multi-franchisée, et c’est sans doute ce qui illustre le mieux la principale limite de la franchise dans cette ville : pour développer ses chiffres, il faut ouvrir plusieurs établissements, car la surface d’un local reste réduite”, indique-t-elle.Fanny Ely confirme un coût locatif qui augmente d’année en année, et conseille aux candidats à la franchise de privilégier le quartier de Neudorf, ainsi que les ville de Illkirch-Graffenstaden et

Geispolsheim, “trois zones géographiques à haut potentiel quelle que soit l’activité, car l’on y trouve de nombreuses familles qui n’ont pas forcément envie de s’installer dans le centre, et qui sont promptes à consommer, ainsi que des personnes âgées qui ont besoin de multiples services”.