Les jeunes agriculteurs de la Manche ne manquent pas d’idées

Dans moins d’un mois, le département de la Manche sera sous le feu des projecteurs à l’occasion du Grand Départ du Tour de France 2016.

Les Jeunes Agriculteurs de la Manche souhaitaient se mobiliser pour cette grande fête populaire à travers divers projets, originaux et créatifs. « Il est indispensable de mettre à l’honneur notre profession, véritable poumon économique de notre territoire, de manière positive » souligne le service communication de l’association.

L’idée a donc germé de réaliser un vélo-baratte, afin de relever un défi hors du commun : fabriquer, en pédalant, autant de kilos de beurre que de kilomètres parcourus par les sportifs lors de la seconde étape, soit 182 kg de beurre.

Le 3 juillet prochain, c’est donc une véritable étape du beurre qui sera proposée aux visiteurs, au coeur du village étape, à Saint-Lô. Tous ceux qui voudront apporter la force de leurs mollets pour faire tourner la baratte seront les bienvenus. Le premier candidat au « pédalage productif » a été Philippe Bas, le président du Conseil départemental qui est venu, lundi 6 juin, tester la machine au lieu-dit « le logis » , à Saint-Jean du Coraildes-Bois. « Cette trouvaille est riche en symboles, a t-il précisé. Elle nous montre l’énergie des agriculteurs à transformer leur production, elle nous envoie un message positif malgré les difficultés du moment et nous rappelle que l’ingéniosité et l’imagination sont les atouts de la réussite. »

Et c’est ainsi que des millions de téléspectateurs pourront, non seulement apprécier les paysages de notre verte campagne, mais aussi se rappeler que crème et beurre sont deux fleurons de la gastronomie du terroir normand.