En avril, le Printemps des Saveurs s’invite à Flers
L'Orne Combattante, Flers Agglo, la Ville de Flers et l'association Le Printemps des Saveurs organisent un salon gastronontique afin de promouvoir les producteurs locaux.
Le Printemps des Saveurs en Normandie, premier salon gastronomique initié par l’hebdomadaire L’Orne Combattante, Flers Agglo, la Ville de Flers et l’association éponyme, se déroulera les 1er et 2 avril prochains à Flers, dans les salles de sports Saint-Sauveur. Il s’agira de la première manifestation festive et promotionnelle de Flers Agglo, nouvelle agglomération de 55 000 habitants depuis ce 1er janvier 2017.
Ce rassemblement gourmand, dont il faut dès à présent bloquer les dates sur son agenda, veut être la vitrine du savoir-faire des producteurs et artisans, spécialistes des produits du terroir ou de la mer. Une vitrine du bien produire et du bien manger.
Michel Bruneau en chefde brigade…
Pour renforcer ce choix du qualitatif local, les organisateurs se sont entourés des chefs étoilés de l’Orne et de Michel Bruneau, promoteur infatigable de la gastronomie normande, 2 étoiles au Michelin et chroniqueur sur France Bleu Normandie Caen.
Parmi les partenaires qui ont décidé de les accompagner, la maison Paul Danjou, la plus ancienne marque d’andouille de Vire, les camemberts Gillot, la Biscuiterie de l’Abbaye, des marques dont la réputation n’est plus à faire sur le marché de l’agro-alimentaire et qui soutiennent la manifestation dans sa démarche.
A l’image par ailleurs d’Orne Terroirs qui s’attache avec un beau dynamisme à promouvoir aussi le goût des bons produits de chez nous.
Des gourmandes animations
Autour de l’action principale qui est de montrer et de valori- ser des produits du terroir, de nombreuses animations viendront prendre place : ateliers et shows culinaires avec les chefs et quelques-uns des meilleurs restaurateurs de la région, table de Lucullus, forums autour des métiers de bouche, dédicaces d’auteurs, mur d’escalade qui viendra rajeunir le mât de cocagne de nos aïeux, vélos smouthies…
Vous êtes producteur ou artisan des métiers de bouche, spécialiste des produits du terroir ou de la mer, ce salon gastronomique, unique en son genre dans la région de Flers, vous permettra de vous faire connaître auprès d’un large public de fins connaisseurs.