Un marché des producteurs dimanche 26 à Sougéal
Dimanche 26 mars, quatre étudiants en 2e année de BTS ACSE au lycée les Vergers de Dol-de-Bretagne organisent un marché des producteurs avec différentes animations.
C’est dans le cadre de leur cursus que ces élèves, Cynthia Granger, Coralie Feuillet, Guillaume Tranchevent et Pierre Chapdeleine ont été amenés à réaliser un projet PIC (projet d’initiation à la communication). Ainsi, c’est au GAEC de La Selle à Sougéal que se tiendra ce marché couvert des producteurs à laquelle participeront 13 professionnels de la région qui proposeront du miel, de la charcuterie, de la volaille, des prés-salés etc. Parallèlement au marché, des visites guidées du marais seront réalisées par un professionnel. Des visites de l’exploitation laitière seront également organisées ainsi que des animations ludiques pour les enfants sur le thème de l’agriculture. Cette journée donnera aussi lieu à une tombola.
Pourquoi avoir choisi d’organiser un marché des producteurs ? Pour ces quatre jeunes très motivés et « très déterminés même si la profession connaît des difficultés », la réponse est simple. « En mettant en avant les circuits courts, nous pensons qu’il s’agit du meilleur moyen de valoriser le travail des producteurs ainsi que la qualité des produits. Notre intention est d’une part d’interpeller le consommateur en favorisant le lien direct avec le producteur mais aussi, d’établir un lien de confiance. D’autre part, cet évé- nement permet aussi aux producteurs, qui font de la vente directe, de se faire connaître ».