Les élèves travaillent sur l’évolution de la cuisine !
Vendredi 19 mai, une porte ouverte était organisée à l’école primaire des deux vallées de Juvignyles-Vallées.
Cécile Sonnet, directrice de l’école primaire des deux val
lées, « Je suis satisfaite de cet après-midi portes ouvertes, les parents sont venus nombreux. En 2017, ce sont 162 élèves qui étaient répartis en trois classes de l’école maternelle et cinq classes dans l’école primaire. Malheureusement, à la rentrée de septembre 2017, une classe sera fermée en primaire. Il est toujours possible d’inscrire les enfants nés en 2014 et 2015, pour la rentrée en maternelle. » Éric Lebreton, maître de la classe
des CP et CE1, indique « L’équipe des enseignants trouve qu’ils ont à leur disposition un très bon instrument de travail. » Les parents ont pu déguster, pendant la visite de la porte ouverte de l’école, les gâteaux fabriqués par des élèves. Vendredi matin, les élèves de la classe des CE1 – CE2, avec leur maître David Godille, ont réalisé divers gâteaux des époques anciennes. David Godille explique « En classe, les CE1-CE2 étudient l’histoire de l’alimentation en France, de son évolution depuis la préhistoire jusqu’à la nourriture industrielle. Ils travaillent sur l’évolution de la façon de cuisiner, de l’utilisation du feu pour la cuisson et des outils et des ustensiles anciens. En dégustation, il y a des madeleines fabriquées avec des figues et des noisettes (fruits sauvages cuisinés pendant la préhistoire), des gâteaux au miel de l’époque gauloise, des gâteaux aux pommes du Moyen Âge et des tartelettes aux bananes et à la vanille de l’époque des grandes découvertes par Christophe Colomb. »