Des ruches ont été installées sur le toit de Carrefour
Des ruches ont été installées sur le toit du magasin Carrefour à Saint-Martindes-Champs, mercredi 8 novembre.
Des milliers d’abeilles cohabitent sur le toit du magasin Carrefour. Le Manoir des abeilles à Pontorson a installé trois ruches, mercredi 8 novembre. Chaque ruche compte environ 15 000 à 20 000 abeilles l’hiver. L’été le nombre d’insectes peut monter à 100 000. Deux récoltes sont prévues par an, une au printemps et l’autre l’été. Le premier miel se dégustera en début mars. « L’hiver nous avons souvent du miel de pissenlit ou d’aubépine » , indique Yves Peltier, directeur du Manoir des abeilles qui travaille avec le magasin Carrefour.
Le miel diffère selon les cultures
autour des ruches. « Les abeilles peuvent aller jusqu’à 5 km. Elles ont un GPS pour revenir aux ruches. On connaîtra précisément la nature du miel en
mars » , précise l’apiculteur Michel Lelièvre qui travaille en partenariat avec le Manoir des abeilles. Une ruche livre 20 kg de miel, en moyenne. C’est variable comme le goût du miel. « Nous sommes tributaires du temps », poursuit Michel Lelièvre.
Le miel vendu dans le magasin
On parle souvent des circuits courts. Le miel sera vendu directement au sein du magasin Carrefour. Michel Stivala, le nouveau directeur du magasin, souhaite ouvrir son magasin aux producteurs locaux. « Nous travaillons avec le charcutier Leforgeais à Saint-Laurent-de-Cuves, par exemple. Les petits producteurs ne doivent pas hésiter à nous contacter » , assure Michtel Stivala.
« Les abeilles peuvent aller jusqu’à 5 km »