Bonne pioche pour le premier Pari Fermier
C’était une première dans le Val-d’Oise et une première réussie. Près de 10 000 personnes sont venues faire des provisions avant l’automne au Pari Fermier qui s’est tenu au château de Méry-sur-Oise, du vendredi 22 au dimanche 24 septembre.
Durant trois jours, des agriculteurs sont venus de toute la France avec leurs productions. Les consommateurs et gourmands exigeants du coin étaient au rendez-vous. Organisé par l’association Pari Fermier et la Ville de Méry, ce grand marché des agriculteurs et fermiers a rencontré un franc succès.
Vins, fromages, champagnes, bières, fruits, légumes, miels, confitures, viandes, huîtres, farines, huiles en passant pour les plus petits par la ferme pédagogique… Une soixantaine d’agriculteurs ont ainsi présenté leurs produits aux Mérysiens et habitants des communes voisines. « C’est une excellente idée, souligne Muriel, venue de Champagne-sur-Oise pour se fournir en bons fromages de chèvre du sud de la France. C’est sûr que ces produits sont plus chers que ceux vendus en supermarchés ou même dans les marchés traditionnels mais la qualité et le goût se paient. »
Contrairement au salon Méry Gourmand qui réunit producteurs locaux, les Paris Fermiers sont d’énormes marchés rassemblant exclusivement les fermiers et proposant des produits venus de toute la France. « L’association a été fondée il y a vingt-cinq ans par des agriculteurs, explique Coralie Bel, responsable de Pari Fermier qui compte aujourd’hui 250 adhérents. Elle fédère les acteurs du secteur pour assurer aux consommateurs de la vente en direct et privilégier de cette façon les circuits courts. »
Champignons locaux
Parmi les exposants, on notera tout de même la présence de la Marianne, la champignonnière mérysienne, seule productrice locale. « Le château était l’endroit parfait pour accueillir un Pari. C’est un gros succès pour une première, souligne fièrement Pierre-Edouard Eon, le maire (Lr) de Méry. On va réitérer l’expérience et peut-être plus vite qu’on ne le pense. Il se pourrait que l’on organise également un Pari au printemps. »