Au menu de la Semaine du goût

L’Union des commerçants du Haut Val-d’Oise (Uchvo) met les petits plats dans les grands. L’association, présidée par Didier Fourcroix, organise la 2e édition de la Semaine du goût. Cours de cuisine, dégustation ou découverte de produits sont au menu.

Mercredi 11 octobre : exposition-vente de produits du patrimoine (9h30 à 17h30, à la maison des Arts et du Patrimoine à Beaumont). Découverte du miel, dégustation de pâtisseries orientales, ronde des confitures, terrines et soupes de saison. L’association Les Amis de Beaumont fera découvrir l’élaboration du vin de Beaumont.

Jeudi 12 octobre : dégustation de produits exotiques chez Sfordus Markets et de produits turcs chez Iscan Market, à Persan.

Vendredi 13 octobre : cuisinez avec un chef (9h30 à 14h, à la Taverne de Beaumont). Lucette et son chef André accueillent des commis d’un jour pour concocter trois soupes et une pâtisserie. Limité à dix adultes. Inscriptions à l’Uchvo au 06 95 15 27 06. Leçon de cuisine avec le chef Philippe Turquet (14h à 17h, dans la galerie d’Intermarché à Beaumont). Dégustation de produits à la ferme de Nointel (15h à 18h).

Samedi 14 octobre. Exposition-vente de produits du terroir (9h30 à 18h, à l’Intermarché). Concours de dessins des écoles. Dégustation de charcuterie pendant le marché (10h à 13h, à la boucherie de la Poste, à Beaumont).