Michèle Garnier devient la 1 000e chevalière

Dimanche 2 juillet marquait l’ouverture du XXVIe Grand Chapitre solennel de la Confrérie des Compagnons du brie de Meaux, qui fêtera son vingt-cinquième anniversaire le 14 octobre prochain. Un moment incontournable pour tous les sympathisants et aficionados de ce trésor local, qui s’étaient réunis nombreux dès 10 h 30 afin d’assister à la messe des confréries et à la remise des offrandes.

Mise à l’honneur et dégustation

Une courte procession plus tard, la salle des mariages bondée a accueilli le public venu assister au temps fort de cette journée de célébrations : l’intronisation des impétrants. En effet, cette ouverture de chapitre était également l’occasion d’accueillir à bras ouverts une dizaine de nouveaux membres au nombre desquels Michèle Garnier, M. le sous-préfet de Meaux Gérard Péhaut, mais aussi les Grand Maîtres et Vice-Grand Maîtres de la Confraternita del Gorgonzola, venus spécialement d’Italie pour sceller l’amitié entre deux traditions ancestrales.

Dans une ambiance chaleureuse et bon enfant, chacun s’est ainsi engagé à défendre les valeurs et le rayonnement du Brie de Meaux, « fromage des rois », presque deux fois millénaire, dont les origines se perdent dans les limbes du temps. La cérémonie s’est bien entendu conclue sur une dégustation très attendue des visiteurs.