Paillage : faites-le vous-même !

Les jardineries proposent toute une gamme de paillis essentiels pour le bien-être du sol et des plantes. Mais savez-vous que vous pouvez les fabriquer vous-même ?

Les déchets peuvent être des trésors, ceux de la cuisine en sont assurément. Faire un tri astucieux lors de la préparation de vos repas est un cadeau à faire à son jardin.

Triez vos déchets de cuisine

« Toutes les coques de fruits et cosses peuvent par exemple être recyclées en paillage » , explique la paysagiste et coach en jardin Fernanda Voulgaropoulos. En effet, en dehors du compost, vous pouvez stocker plusieurs matières renouvelables : les coques de noisettes et de noix, l’écorce de coco à transformer en chips de coco et, pourquoi pas, les coques de cacao.

Pensez aussi aux noyaux de pêches et de cerises (pour remplacer les habituelles billes d’argile rouges et noires), aux coques de cacahuètes et aux coquilles d’oeufs et d’huîtres. Marie Cochard, créatrice de La Cabane Anti- Gaspi, conseille aussi de mettre les résidus de ces dernières au compost et de placer les coquilles d’oeuf au pied des plantations potagères et des fruitiers pour enrichir le terreau.

Au jardin aussi, on récupère !

Au jardin aussi, pensez à réutiliser les écorces (si elles ne sont pas malades) ainsi que les aiguilles de pin maritime, les ardoises à réduire en paillettes, le miscanthus, voire le chanvre… Ce sont également d’excellents paillis naturels à faire soi-même !

Si besoin, n’hésitez pas à en parler à vos voisins ou aux membres de votre famille pour réunir une quantité de matière optimale.

La plupart conviennent à tous les usages : paillage de massifs d’arbres, d’arbustes, de plantes annuelles et bisannuelles… Leur atout est aussi esthétique car leurs différentes teintes permettent de créer des ambiances : « mariez-les par rapport à l’ensemble des couleurs de votre jardin ou d’un massif » , conclue Fernanda Voulgaropoulos. En somme, les paillis-DIY n’ont que des atouts !

Op tez pour la Cuvée des Moines rosé de Besserat de Bellefon, dans son bel étui métal. Une cuvée caractérisée par la légèreté et le raffinement, pour fête des amoureux.

A consommer avec modération.

Prix public : 39 la bouteille - disponible chez les cavistes et en épiceries fines

www.besseratdebellefon. com la

Comtesse du Barry a imaginé un coffret poétique pour magnifier de délicieuses bouchées chocolatées. Billes de céréales ou amandes enrobées de chocolat et nougatine feront chavirer les coeurs.

Prix public : 16,50 le coffret - disponible en boutiques Comtesse du Barry