Et les meur­saults du do­maine Ar­naud Ente ?

La Revue du Vin de France - - COURRIER -

Dans votre dé­gus­ta­tion des vins de Meur­sault (lire La RVF n° 580, avril 2014), je note l’ab­sence des vins d’Ar­naud Ente. Que pen­sez-vous de ce vi­gne­ron dont les vins, se­lon moi, sont re­mar­quables ? Jean-Paul Mass­fel­der mass­fel­der.jpol@orange.fr

Cher ami lec­teur, nous sommes al­lés au do­maine Ar­naud Ente et le pro­prié­taire n’a pas sou­hai­té nous faire dé­gus­ter ses 2011, pré­fé­rant pré­sen­ter des vins plus âgés. Ce do­maine pro­duit de jo­lis vins, mais pas les plus émou­vants de l’ap­pel­la­tion. Ils ont un pro­fil très épu­ré, presque lisse, un rien cli­nique voire cos­mé­tique, dans le fond comme dans la forme. Bien cor­dia­le­ment. R. Pe­tro­nio

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