Des vins réjouissants à l’apéritif
Producteur de fruits (pommes et poires principalement), passionné d’arboriculture, le Wallon Benoît Heggen voulait comprendre le fonctionnement de la vigne et prouver qu’il était possible de faire du bon vin en Belgique. Sur un coteau exposé plein sud à Warsage, à l’est de la Belgique, à quelques kilomètres des Pays-Bas, il essaie plusieurs cépages avant de se concentrer en 2003 sur le chardonnay, les pinots gris et noir plantés sur deux hectares d’argiles posés sur un sous-sol calcaire.
LE STYLE DU VIN :
les vins issus de monocépage sont construits sur la fraîcheur et les arômes primaires des raisins. Leur fruité et leur légèreté plairont à l’apéritif. Côtes de Sambre et Meuse
2012 : un chardonnay aromatique, enrobé par l’élevage, qui
se montre à la fois rond et friand. À boire cet été. 13,5/20 -9€ Côtes de Sambre et Meuse pinot noir
2012 : un rouge sapide et frais, de grande vivacité. Il pourrait cependant gagner en précision avec un élevage moins appuyé.
13,5/20 - 10 €