Un millésime de qualité Domaine Régis Bouvier
Marsannay
Nez légèrement marqué par une présence boisée mais le tout reste élégant. La bouche est volumineuse, riche avec des tanins souples. Un vin dense et ample. 14,80 €
Philippe Bernard incarne la quatrième génération de vignerons au Clos Saint-Louis. OEnologue de formation, il y travaille depuis 1994. S’il admire les vignerons travaillant selon les principes de l’agriculture biologique, sa formation scientifque le freine. Il se sent plus à l’aise avec la lutte raisonnée. Elle lui permet de diminuer progressivement les traitements. Pour Philippe Bernard, vendre du fxin, ce n’est pas gagné d’avance. La moitié de sa production part vers le négoce, pour des noms aussi prestigieux que la maison Leroy. Pour réussir ses vins denses, profonds et racés, il passe 80 % de son temps à travailler ses vignes. La qualité est à ce prix. Ses très beaux 2013 sont des valeurs sûres à prix très doux.