Clos Canarelli
Vin de France Amphora
Cinq cépages, pas de filtration, ni collage, ni sulfitage. L’argile de l’amphore (dans laquelle la fermentation alcoolique est faite) patine et “rafraîchit” les tanins. Jus velouté, pur, éclatant, au grain délicat. Un coup de coeur. 35 €