Domaine Gauby
IGP Côtes catalanes Les Calcinaires Tout en fraîcheur et saveurs d’agrumes, Les Calcinaires est formidablement digeste et parsemé de fins amers. Le muscat à petits grains sur schistes qui composera La Roque (72 €) se révèle somptueux de précision et de pureté de saveurs, doté d’amers nobles. 15 €