Des bulles patinŽes signŽes Leroy
Connue pour sa société de distribution de vins (Leroy-Prévot) en Belgique, la famille Leroy se fait désormais un nom dans la production de vins efervescents belges. Tout commence dans les années 80, lorsque Raymond Leroy, négociant en vins, déniche une terre calcaire à Haulchin (au nord de Maubeuge) pour y planter du pinot noir et s’essayer à la méthode traditionnelle. Le vignoble connaît un véritable tournant en 2002 lorsque Raymond Leroy est rejoint par quatre associés dont le Champenois Tierry Gobillard (JM Gobillard et fls). Ils créent la marque Rufus, des vins “champagnisants” à base de chardonnay, pinots noir et meunier.
LE STYLE DES VINS :
des vins issus de méthode traditionnelle qui allient patine charmeuse et vivacité rafraîchissante.
Brut Sauvage : pur chardonnay beurré, peu dosé (2 g/l), il tient en longueur grâce à une matière enveloppée et fraîche. 14,5/20