Au che­vet de huit bor­deaux

La Revue du Vin de France - - SPÉCIAL MILLÉSIME 2013 : BORDEAUX - R. S.

An­cien in­terne à l’hô­pi­tal Co­chin à Pa­ris, Jean de Laitre ne sem­blait nul­le­ment pro­mis à une des­ti­née vi­ti­cole. Tout bas­cule lorsque sa fa­mille re­crée le châ­teau Le Thil Comte Cla­ry. Et Jean de Laitre d’ap­prendre la vi­ti­cul­ture sur le tas. Il quitte Le Thil Comte Cla­ry en 2006, peu avant que cette pro­prié­té de Pes­sacLéo­gnan ne soit re­ven­due. Entre-temps, il avait été sol­li­ci­té pour gé­rer di­vers do­maines vi­ti­coles. C’est ain­si qu’il su­per­vise au­jourd’hui huit châ­teaux dont Vrai Ca­non Bou­ché dans le Fron­sa­dais, qui vient d’être cé­dé (à la Fran­çaise REM). Épau­lé sur place par Mat­thieu Ho­guet et conseillé par Sté­phane De­re­non­court, il a éla­bo­ré un 2013 dé­li­cat, sans opu­lence, « mal­gré les vents contraires » !

JEAN DE LAITRE Après des études de mé­de­cine, il gère au­jourd’hui huit pro­prié­tés bordelaises.

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