Saint-Émi­lion et Saint-Émi­lion Grand cru

La Revue du Vin de France - - SPÉCIAL MILLÉSIME 2013 : BORDEAUX - R. S.

(113 vins dé­gus­tés, 24 vins re­te­nus)

Les vi­gne­rons ont pré­sen­té moins d’échan­tillons que l’an pas­sé, cer­taines pro­prié­tés ayant pré­fé­ré pas­ser leur tour sur les conseils de leurs oe­no­logues. Dans l’en­semble, les saint-émi­lion pa­raissent moins en­ro­bés que les po­me­rols, sec­teur un peu plus épar­gné par la mé­téo. Les cu­vées les plus ten­dues, af­fu­blées de ta­nins in­suf­fi­sam­ment mûrs, étaient dif­fi­ciles à dé­gus­ter. Nous ne sommes guère op­ti­mistes quant à leur évo­lu­tion fu­ture. Nous li­vrons ici une sé­lec­tion sé­vère de vins sé­duc­teurs qui se dis­tinguent par la grande dis­pa­ri­té de leurs prix.

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