Pé­trus

16,5-17,5/20

La Revue du Vin de France - - SPÉCIAL MILLÉSIME 2013 : BORDEAUX -

La li­si­bi­li­té de l’échan­tillon est re­mar­quable : on y dé­code le mil­lé­sime à livre ou­vert. La ven­dange a été saine, Pé­trus ayant su pré­ve­nir les foyers de pour­ri­ture par une par­faite ges­tion de son vi­gnoble (pas d’ef­feuillage cette an­née). Les ex­trac­tions ont été bien adap­tées au pro­fil de la ma­tière pre­mière et le boi­sé (50 % de bar­riques neuves), même s’il s’avère pré­sent, de­vrait se fondre bien­tôt. Le frui­té est dé­li­cat, les notes fram­boi­sées très pré­sentes et la struc­ture tout en fi­nesse. Pur mer­lot. QUOI DE NEUF AU CH­TEAU ? Le nou­veau chai (qui avait dé­jà ac­cueilli la ven­dange 2012) est dé­sor­mais plei­ne­ment opé­ra­tion­nel.

Prix 2012 : 1 500 € - 2011 : 595 €

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