Pessac-Léognan

(23 vins dégustés, 16 vins retenus)

P lus homogènes que les rouges, les blancs de Pessac-Léognan sont souvent marqués par des arômes variétaux apportés par le sauvignon ramassé à sa limite de maturation. L’acidité tient les vins, leur donnant de la fraîcheur, mais leur retirant du gras et de l’ampleur. Il faudra les boire jeunes.