Beaujolais

(289 vins dégustés, 71 vins retenus)

Des couleurs denses et profond es, des matières riches et “pulpées” : voilà pour le profil des vins. Les secteurs hauts et frais du Beaujolais ont plus profité de la maturité tardive du millésime. Par manque de vin, de nombreux producteurs ont embouteillés plus tôt. 41 % des vins goûtés ont subi un élevage court, c’est souvent un juste…