Les vins blancs

(97 vins dégustés, 27 vins retenus)

Cette vendange tardive a rappelé aux plus anciens les vendanges des années 70 qui débutaient souvent après le 20 septembre et finissaient également en octobre. Côté dilution sur les vermentinus chargés, le nord a plus souffert que le sud. Des robes pâles, des nez dominés par la verveine citronnée. Des acidités peu courantes, plus ligériennes

que corses. Globalement, les blancs sont précis, avec peu de notes végétales, tout en restant simples de goût par manque de maturité.