RÉUSSITES

Domaine Girard

IGP Pays d’Oc Terroir de la Malepère, pur pinot noir et plaisir immédiat. Chair tendre, fraise écrasée, un fruit avenant et des tanins agréablement grenus. 7,50 €

Domaine de Mouscaillo

IGP Haute Vallée de l’Aude Matière sobre et élancée, la griotte

épicée d’un pur pinot noir. 17 €

Château Ventenac

Cabardès La Réserve de Jeanne Parfumé, souple et savoureux, voilà un raisin bien mûr travaillé tout en

douceur. 6€

Château Auzias

Cabardès Petits Messieurs un cabardès dense, sanguin, floral, avec une fraîcheur herbacée atlan

tique. 6€