La Revue du Vin de France

GRANDES RÉUSSITES

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Mas Haut-Buis

Terrasses du Larzac Costa Caoude Une densité et un élan remarquabl­es, un fruit délié, sans pesanteur, soutenu par un grain très fin. Grand

potentiel. 22 € Domaine du Pas de l’Escalette

Terrasses du Larzac Le Grand Pas On retrouve la fraîcheur presque montagnard­e du terroir de Pégairolle­s, un corps extrêmemen­t svelte, à la limite de l’austérité, étiré, parfumé, d’une élégance singulière, très naturelle, élégance que partagent pleinement les cuvées Les Clapas et Le Pas de D. 25 €

Mas Jullien

Terrasses du Larzac Encore compact dans son toucher de bouche, très sobre, ce vin étire une longueur sereine, un fruit juteux qui accompagne la dégustatio­n jusqu’à la pointe du dernier tanin.

28 €

La Réserve d’O

Saint-Saturnin SanSSoo Fin, suave, nuancé, ce vin s’offre déjà avec bonheur. Un style qui fait primer la délicatess­e, savoureux, équi

libré, digeste, charmeur. 11,60 €

Domaine d’Anglas Terrasses du Larzac Le Chemin des Moutons Expressif, tout en soyeux et en parfum, épices et garrigue balsamique, tendresse et moelleux, un languedoc septentrio­nal de très grand

charme. 16,90 €

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