Terrasses du Larzac, Montpeyroux, Saint-Saturnin

Très appréciable homogénéité qualitative, même si les styles de cette zone de l’in

térieur des terres sont aussi divers que sa géologie. Les meilleures cuvées possèdent un fruit vibrant. Restrictive et

ambitieuse, l’AOC Terrasses du Larzac affirme avec ce millé

sime un surcroît de cohérence et de fraîcheur.