La Revue du Vin de France

CrozesHerm­itage

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(97 vins dégustés, 34 vins retenus)

L’appellatio­n est plus fragile en blanc où l’on retrouve des matières assez courtes, mais pas de déviance de goût. Les plus belles marsannes ont une énergie rare pour le cru. La réussite des rouges provient aussi des progrès en vinificati­on des caves qui savent mieux valoriser l’esprit fruité de ces syrahs. Les épisodes de grêle ont accentué la baisse naturelle des rendements, surtout au sud. Notre meilleure dégustatio­n de crozes depuis 2010.

A. G.

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