De l’intensité et de la fnesse
Vigneron discret, Daniel Stehelin est d’origine suisse par son arrière-grand-père qui créa le domaine familial dans un ancien relais de diligences. Un domaine de 4,5 ha de vignes à Châteauneuf-du-Pape dont une bonne partie sur le magnifque terroir de la Crau et des Côtes-du-Rhône. Daniel débute en 1977 avec son père qui vendait son vin en vrac. Une pratique qu’il poursuit, tout en proposant du vin à la bouteille. Ce passionné d’alpinisme et de nature cultive son vignoble depuis dix ans selon les principes de l’agriculture biologique. En cave, il n’érafe pas et produit des vins denses, intenses mais toujours fns. Ses 2013 nous ont vraiment séduits.
R. P.