LES CRUS À DÉCOUVRIR
Lo Domeni
Ce petit domaine repris par le talentueux Pierre Pradel, dont le père a longtemps été le chef de culture du château Lagrézette, situé juste à côté, compte parmi les révélations de l’appellation. Conteur occitan, il vous proposera des poèmes en langue d’oc. Route des Vieilles-Vignes, 46140 Caillac. Tél. : 05 65 22 84 89. www.lodomeni.fr
Le Clos dÕun Jour
La nouvelle génération de Cahors, avec d’excellentes cuvées bio dont certaines élevées dans des jarres en céramique. Un lieu plein de charme, avec un joli caveau, et la possibilité d’un hébergement insolite dans une bulle en pleine nature avec jacuzzi et terrasse privatifs (165 € la nuit, petit déjeuner compris). Bienvenue chez Véronique et Stéphane Azémar ! 47900 Duravel. Tél. : 05 65 36 56 01. www.leclosdunjour.fr
Clos Lapeyre
À Jurançon, le Clos Lapeyre fait partie des valeurs sûres grâce à sa démarche bio et ses vinifications précises. Le domaine propose d’explorer le petit musée de la vigne et du vin, et d’emprunter le sentier de la Jurançonada pour une balade didactique à travers les vignes du domaine. La Chapelle de Rousse, 64110 Jurançon. Tél. : 05 59 21 50 80. www.jurancon-lapeyre.fr
Domaine de lÕAncienne Cure
Un des domaines phares du Bergeracois. À découvrir au caveau, un large éventail de vins de toutes les couleurs : du rouge, du rosé et bien sûr du blanc. La maison est aussi réputée pour ses moelleux et liquoreux de Monbazillac. 24560 Colombier. Tél. : 05 53 58 27 90.
Domaine Ameztia
Avec Arretxea et Ilarria, voilà un autre domaine qui porte haut les couleurs de l’appellation basque Irouléguy. Gexan Costera et son oncle Jean-Louis, qui s’occupent aussi de leur troupeau de brebis, proposent une visite du chai et des vignes, et bien sûr la dégustation de leurs excellents vins. Quartier Germetia, 64430 Saint-Étienne-de-Baïgorry. Tél. : 05 59 37 93 68.
Ch‰teau Viella
Le vigneron Alain Bortolussi a créé une promenade baptisée les Jardins d’Aure : on arpente les vignes sur le coteau qui domine la vallée, avant d’arriver au jardin des senteurs, puis au potager devant le magnifique château qu’il a lui-même restauré et où sont élevés ses vins. On peut même apporter son panier car une aire de pique-nique est à disposition. Route de Maumusson, 32400 Viella. Tél. : 05 62 69 79 18. www.chateauviella.com