CH­TEAU HAUT-BRION

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

Char­nu et tan­nique, Haut-Brion rouge 2011 est plein mais il est en­tré dans une phase pen­dant la­quelle il se livre moins fa­ci­le­ment. De très beaux ca­ber­nets francs ont permis d’éla­bo­rer une trame très in­té­res­sante (19 % de l’as­sem­blage). À la dif­fé­rence de Mis­sion, il lui fau­dra un peu de temps pour se faire et s’ou­vrir.

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