WEINGUT CARL LOEWEN (LEIWEN)

L’envie de voyager n’a pas encore tout à fait quitté Christopher Loewen. Il vinifie avec son père les 12 hectares de vignes familiales, mais il a beaucoup appris de ses expériences passées, en Allemagne et à l’étranger. Le domaine Clemensbusch, pionnier de la biodynamie dans la région, est un maître pour ce vigneron prometteur.

LES VINS : Riesling Laurentius Alte Reben Trocken 2012

Voici l’un des meilleurs terroirs de Leiwen, sur de gros schistes qui rendent le vin encore fermé. Plus de puissance que les autres cuvées dans ce riesling aux notes de fruits jaunes et de réglisse. De très beaux amers et une acidité tranchante caractérisent les derniers instants en bouche.

Riesling 1896 Maximin Herrenberg 2012

Une parcelle du XIXe siècle où les vignes sont plantées en foule, les raisins pressés comme en Champagne, avec une légère macération pelliculaire. Un vin d’une rare intensité, dans un registre de mangue et de fruits de la passion, d’un équilibre renversant.