WEINGUT HOFFRANZEN (MEHRING)

Carolin Hoffranzen a trouvé sa place au sein du domaine familial. Elle n’a pas de quoi s’ennuyer entre les 9 hectares de vignes, les chambres d’hôtes et les repas accords mets et vin proposés pour des groupes de dix personnes minimum.

Riesling Alte Reben Layterrassen 2012

Encore fermé, avec des arômes réducteurs, le nez offre de discrètes notes de fleurs de printemps. La bouche est cristalline, avec une belle allonge qui caractérise parfaitement ces terroirs en terrasses de schistes. Layterrassen n’est pas situé sur un cru, mais les vignes de plus de 30 ans jouent un rôle important dans la qualité de ce vin. Belle étoffe tout en délicatesse pour ce vin qui affiche 8° d’alcool. Notes de kumquat et de fruits jaunes en bouche. Intense et fin, c’est un excellent riesling liquoreux.