La Revue du Vin de France

LA GRANDE ÉPICERIE (75) Du tr•s haut niveau

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«Avant nous avions des rayons vins, aujourd’hui, nous avons une cave » explique le directeur Éric Forget. Et quelle cave ! La Grande Épicerie a vu les choses en grand. Cet écrin hors-norme situé au centre du VIIe arrondisse­ment de Paris, ne ressemble à rien de ce que l’on trouve dans la capitale. Entre les grands crus classés, les champagnes et les millésimes rares, les amateurs n’auront que l’embarras du choix. L’ofre a été scindée en trois catégories : les vins d’exception, ceux que l’on déguste entre amis et les vins du quotidien, plus accessible­s…

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