LA GRANDE ÉPI­CE­RIE (75) Du tr•s haut ni­veau

La Revue du Vin de France - - FOIRES AUX VINS 2014 -

«Avant nous avions des rayons vins, au­jourd’hui, nous avons une cave » ex­plique le di­rec­teur Éric For­get. Et quelle cave ! La Grande Épi­ce­rie a vu les choses en grand. Cet écrin hors-norme si­tué au centre du VIIe ar­ron­dis­se­ment de Pa­ris, ne res­semble à rien de ce que l’on trouve dans la ca­pi­tale. Entre les grands crus clas­sés, les cham­pagnes et les mil­lé­simes rares, les ama­teurs n’au­ront que l’em­bar­ras du choix. L’ofre a été scin­dée en trois ca­té­go­ries : les vins d’ex­cep­tion, ceux que l’on dé­guste entre amis et les vins du quo­ti­dien, plus ac­ces­sibles…

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