« À Po­me­rol, les 2012 sont ma­gnifques »

La Revue du Vin de France - - DÉGUSTATION -

«In­ten­sé­ment co­lo­rés, les po­me­rols 2012 sont des vins sé­duc­teurs, pos­sé­dant un fruit écla­tant et un mi­lieu de bouche moel­leux. Ils consti­tuent l’une des réus­sites ma­jeures du mil­lé­sime à Bor­deaux. S’ils n’ont pas la pro­fon­deur et la den­si­té des 2010, ils s’ou­vri­ront as­sez ra­pi­de­ment et vieilli­ront avec charme. Une cer­taine hé­té­ro­gé­néi­té est tou­te­fois per­cep­tible, il faut donc pri­vi­lé­gier les meilleurs ter­roirs. Les 2011 af­fichent, quant à eux, un pro l plus dis­cret. Ils sont moins aro­ma­tiques mais pré­sentent une belle net­te­té, des notes épi­cées et de sous-bois, avec une struc­ture conti­nue et de la fraî­cheur. Moins hé­té­ro­gènes que les 2012, ils com­ble­ront les ama­teurs de bor­deaux clas­siques. »

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