SAUTERNES

“Compliqué” et “difficile”, voici les adjectifs qui qualifient le plus ce millésime 2012. Si difficile que des propriétés prestigieuses comme les châteaux Yquem, Rieussec ou Suduiraut n’ont pas sorti de grand vin, la qualité du raisin botrytisé n’étant pas au rendez-vous. Avec une météo capricieuse, les vendanges ont débuté début octobre pour