Les belles bou­teilles

La Revue du Vin de France - - DÉCOUVERTES -

Châ­teau de Tar­gé, Les Fres­nettes 2012 (14/20 - 14 €). Édouard Pi­sa­ni-Fer­ry cultive sur 3 ha de blanc un jo­li vin, lé­gè­re­ment toas­té, éner­gique et fin, qui vieilli­ra bien.

Le Pe­tit Saint-Vincent, No­bile 2012 (14,5/20 - 17 €). Dans un style très mûr, exotique, sur l’exu­bé­rance, jouant sur l’am­pleur plus que la ver­ti­ca­li­té.

Cave de Saint-Cyr (14/20 - 10 €). Un jus net, équi­li­bré, ten­du, de bonne al­longe.

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