La Revue du Vin de France

CHRISTOPHE BOUCHER

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Pâtissier de formation, Christophe Boucher a évolué dans de prestigieu­ses maisons : La Mare aux Oiseaux (Saint-Joachim),

Le Grand Véfour et Ledoyen (Paris). Conquis par le projet Dessance, il a pris les commandes des cuisines en janvier 2014.

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