Ta­bleau ré­ca­pi­tu­la­tif

De 2000 à 2013, l’évo­lu­tion des prix des grands crus de Bor­deaux

La Revue du Vin de France - - SOMMAIRE -

ÀBor­deaux, les châ­teaux com­mer­cia­lisent leurs vins en pri­meur au­près des né­go­ciants. Cette vente a lieu au prin­temps de l’an­née sui­vant la ven­dange, mais le vin reste dans le chai jus­qu’à sa mise en bou­teilles. Ce sys­tème de vente en pri­meur per­met aux pro­prié­taires de dis­po­ser de tré­so­re­rie. Ja­dis ré­ser­vée aux pro­fes­sion­nels, les pri­meurs sont dé­sor­mais ac­ces­sibles aux ama­teurs. Si le mil­lé­sime est ex­cellent, ils sont ga­gnants mais si l’an­née est moyenne, comme 2013, le vin peut être co­té à sa li­vrai­son à un prix in­fé­rieur à ce­lui de sa sor­tie en pri­meur. Comme en bourse, l’achat de pri­meurs peut être un pla­ce­ment à risque…

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