LES PROFILS
Décret d’appellation: 1946. Révisé en 1987, 1997 (26 1ers crus) et 2011 (38 1ers crus).
Superficie : 380 ha classés, 285 ha plantés.
Production : 12 200 hl/an dont 84 % de vins rouges et 41 % de premiers crus.
Rendement maximum autorisé : 60 hl/ha pour les vins blancs (58 en premier cru), 54 hl/ha pour les rouges (52 en premier cru).
Densité de plantation : 9 à 11 000 pieds/ha.